吃韭菜7大(dà)好處

吃韭菜7大(dà)好處
　　1、增進食欲
　　韭菜中(zhōng)含有植物(wù)性芳香揮發油，具有增進食機長欲的作用，老人、孩子、孕婦等适當吃些春韭，有益于增進健睡廠康。
　　2、益肝健胃
　　韭菜含有揮發性精油及硫化物(wù)等特殊成分(fēn)，散發出醫畫一(yī)種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進水開食欲，增強消化功能；
　　3、散瘀活血
　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體(tǐ)降低血脂，防治冠心病如生、貧血、動脈硬化。
　　4、潤腸通便
　　韭菜含有大(dà)量維生(shēng)素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘裡關，預防腸癌。
　　5、殺菌消炎
　　韭菜所含的硫化合物(wù)有一(yī)定殺菌消文裡炎的作用，可抑制綠膿杆菌、痢疾、傷寒、大(dà)腸杆菌和金黃慢西色葡萄菌。
　　6、護膚明目
　　韭菜富含維生(shēng)素A，多吃不僅能美容護膚、明目和工了潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。
　　7、降血脂
　　韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈腦森硬化，所以不妨适當多吃韭菜。
　　韭菜雖好但飲食禁忌也不少：
　　1、韭菜偏熱性，多食易上火(huǒ)，因此陰虛火(在西huǒ)旺者不宜多吃。
　　2、胃虛有熱、消化不良不宜食用。
　　3、夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，家章功能降低，多會引起胃腸不适或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。
　　4、熟的韭菜不能隔夜吃，以免亞硝酸鹽中(zhōng)市間毒。
　　5、韭菜與酒不宜同食 古時有一(yī)種說法：“自從飲白(bái)酒，食生(shēng)韭，令人增病。”《飲膳正要》中國跳(zhōng)記載：“韭不可與酒同食。”韭菜藍呢辛溫，能壯陽活血；白(bái)酒性大(dà)熱，含有量乙醇，刺激很志性強，能擴張血管，加速血液循環。吃韭菜尤其偏生(shēng)韭菜，同時喝電書(hē)酒，如同澆油，可引起胃炎或胃腸疾病複發藍工。 月事

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